PRIMITIVO IGT 2023
Puglia · Italia · Biologico
Rosso
750 ml
14%
DESCRIZIONE
Il Primitivo è un antico vitigno dell'Italia meridionale, originario della Puglia. È noto per il suo colore intenso, il gusto ricco e l'aroma di frutta matura. Il nome "Primitivo" deriva dal latino primativus – "precoce", che riflette la caratteristica della vite di maturare prima di altre varietà.
ASPETTO
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
AROMA
Intenso, maturo e caldo, con note di ciliegia nera, prugna, aronia, oltre a spezie e leggeri accenni di vaniglia e cioccolato.
Frutti rossi
Prugna
Ciliegia
Vaniglia
Puglia, Italia meridionale.
Primitivo 100%
Selezione accurata delle bacche, macerazione a temperatura controllata per 10–12 giorni. Fermentazione in contenitori d'acciaio, affinamento parziale in botti di rovere per ammorbidire i tannini.
Ideale per bistecche, carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e pasta con salse di carne.
16° – 18° C
14% vol.
BOTTLES PER CASE N 6 x 0,75 lt, 105 CASES
For 1 pallet 630 bottles
EAN – BOTTLES - 8026856002922
EAN – CARTONE - 8026856002939
For 1 pallet 630 bottles
EAN – BOTTLES - 8026856002922
EAN – CARTONE - 8026856002939
SAPORE
Buona struttura, eccellente freschezza, sapore ricco e intenso. Un vino di corpo pieno con una personalità brillante.
Fresco
Maturo
Astringente
Morbido
Amaro
Dolce
Struttura
Persistenza
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